下関発祥！
母の味継ぐ
-とんちゃん鍋-
～秘伝のタレ絡む
名店の味復活！～
とんちゃん鍋とは？
とんちゃん＝韓国語で”腸”を意味し、
ホルモンに秘伝のタレを絡め、野菜を入れて水分を加えずに煮込むことで、
素材の持つ旨味が凝縮された
”とんちゃん鍋”が完成します。
とんちゃん鍋は、“山口県下関市”を代表するご当地グルメであり、
その中でもグリーンモール商店街（通称リトルプサン）の老舗焼肉店
“焼肉アリラン“の味を受け継いで商品化しました。
“焼肉アリラン”について
昭和20年代より創業を開始した老舗
“焼肉アリラン“
韓国の本場の空気をそのままに。
香ばしく焼き上がる肉の音と、秘伝のタレの香りが食欲を刺激する。
地元客にも観光客にも支持される、気取らない本格焼肉屋であった。
オモニ(韓国語=お母さん)の引退と共にあの味も消えてしまう――
そう思っていた矢先、寄せられたのは惜しむ声の数々。
「もう一度食べたい」「なくさないでほしい」
その想いに応えるように、オモニの味は通販として新たな一歩を踏み出すのであった。
2021年1月6日放送の
“浜ちゃんが！”にて
ワンダーマールの
”とんちゃん鍋”を出演者の方々にご試食いただき、絶賛の声をいただきました！
とんちゃん鍋
詳細情報
商品名
とんちゃん鍋
2～3人前 2,000円<税込>
原材料名
牛ホルモン(国産)、たれ(しょうゆ、砂糖、白味噌、酒、調味料(アミノ酸等)
ごま油、ごま、唐辛子、にんにく(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量
牛ホルモン(200g)
秘伝のタレ(150g)
保存方法
要冷凍（-18℃以下で保存）
賞味期限
出荷日を含め6ヶ月
配送方法
ヤマト運輸 クール宅急便
商品説明（詳細）
旨みの詰まった牛もつを使用し、秘伝のタレで仕上げる「とんちゃん鍋」です。ぷるっとした食感のもつから溶け出す脂の甘みと、秘伝のタレが食材に絡み合い、食欲をそそる味わいに仕上げています。
野菜とともに煮込むことで旨みが一体となり、最後の一口まで満足感のある鍋料理をご家庭で手軽にお楽しみいただけます。寒い季節はもちろん、スタミナをつけたい時にもおすすめの一品です。
調理方法
鍋に秘伝のタレを入れ、もつと野菜を加えて火にかけます。
沸騰後、中火で約10〜15分煮込み、具材に火が通れば完成です。
※〆にちゃんぽん麺やうどん等を入れても美味しくお召し上がりいただけます。
アレルギー情報
牛肉
小麦・大豆
注意事項
必ず加熱調理してお召し上がりください。
解凍後はお早めにご使用ください。
野菜は本商品に含まれておりません（当店での販売はございません）